Xiaomi Lança Air Fryer Pro com Vapor e Forno 6.5L
A Xiaomi expandiu seu portfólio de casa inteligente com o lançamento da Mijia Smart Air Fryer Pro Steaming and Baking Edition 6.5L, um eletrodoméstico multifuncional que combina as funções de fritadeira a ar, forno e cozimento a vapor. O anúncio foi feito na plataforma chinesa Youpin, com o produto focado inicialmente no mercado da China.
Versatilidade 11 em 1 com Função a Vapor
O grande diferencial desta nova edição Pro é a integração de um gerador de vapor de 900W, que permite a injeção de vapor de alta temperatura (atingindo 130°C) durante o preparo. Essa tecnologia, que a Xiaomi denomina “Tender Roast”, visa manter a suculência interna dos alimentos enquanto garante uma camada externa crocante, algo que a diferencia dos modelos tradicionais de fritadeira a ar.
Com uma capacidade generosa de 6,5 litros, o aparelho é projetado para refeições familiares. Para otimizar o uso do espaço, a Xiaomi incluiu uma grelha de dois níveis, permitindo o cozimento simultâneo de diferentes porções sem comprometer a circulação de ar quente de 360 graus.
A versatilidade é reforçada pela ampla faixa de temperatura, que varia de 40°C a 220°C. Isso possibilita que o equipamento realize 11 funções distintas, que incluem:
- Fritura sem óleo (Air Frying)
- Assar (Baking)
- Cozimento a vapor (Steaming)
- Modo “Tender Roast” (Vapor + Ar Quente)
- Fermentação de iogurte (40°C)
- Desidratação de frutas
- Descongelamento
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Construção Premium e Inteligência Integrada
A Xiaomi focou em durabilidade e higiene na construção interna. A cavidade interna é feita de aço inoxidável 304, um material superior em resistência ao calor e segurança em comparação com acabamentos metálicos comuns.
Adicionalmente, o cesto de cozimento possui um revestimento antiaderente livre de flúor, facilitando a limpeza. O aparelho também conta com um recurso de desligamento automático ao remover a cesta, uma função de secagem, desodorização e um modo de manter aquecido por até 30 minutos.
Como esperado de um produto da linha Mijia, a conectividade é um ponto central. A air fryer é compatível com o Xiaomi HyperConnect e o aplicativo Mijia App, oferecendo:
- Acesso a mais de 100 receitas na nuvem.
- Agendamento de preparo com até 24 horas de antecedência.
- Monitoramento remoto do status do cozimento.
A interface física combina um botão giratório com um display OLED interativo para ajustes rápidos, complementando o controle via smartphone.
Preço e Disponibilidade
A Mijia Smart Air Fryer Pro Steaming and Baking Edition 6.5L foi lançada no mercado chinês com um preço sugerido de 559 yuans, o que equivale a aproximadamente R$ 430 em conversão direta, sem considerar impostos e taxas de importação.
No momento, a Xiaomi não confirmou a data de lançamento oficial para o mercado brasileiro ou global. O preço competitivo no mercado doméstico reforça a estratégia da marca de introduzir eletrodomésticos inteligentes a custos acessíveis.
Desdobramentos e Contexto
O lançamento se insere na contínua expansão da Xiaomi no segmento de eletrodomésticos para cozinha, onde já possui modelos populares de 3.5L e 6.5L que se destacam pela conectividade e design. A adição da função de vapor eleva o produto a um patamar de maior versatilidade, competindo diretamente com fornos elétricos compactos e modelos de air fryer que oferecem recursos de cozimento duplo.
A tecnologia de vapor é um diferencial crescente no mercado de fritadeiras a ar, visando atender consumidores que buscam refeições mais saudáveis, mas que não abrem mão da textura crocante proporcionada pela convecção de ar quente. A construção em aço inoxidável 304 também sinaliza um movimento da marca em direção a materiais mais duráveis e percebidos como premium em seus novos lançamentos de linha branca.